オニオンスープ

先日、セブンイレブンさんに寄った時にのオニオンスープを買ったんです(すごく美味しそうに見えた。その日寒かったし)
で、それを食べた彼氏さん、オニオンスープがとっても気に入ったみたいで……
家で作ろう!(`・ω・´)キリッ とか突然言い出す……(・ω・`)メンドクサ
あの飴色な玉ねぎ作る工程、とっても面倒k……

自分で作ってね!(^ω^)ニコニコ って言おうと思ったんですけど、私は優しいので作ってやりました←

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オニオンスープ

材料

  • たまねぎ
  • バゲット
  • チーズ
  • バター
  • コンソメ
  • パセリ

みじん切りにした玉ねぎ炒めるよ

みじん切りに切った玉ねぎを、バターで炒めます。
飴色になるまで!!!!!
時間かかるし焦げやすいし面倒臭いんですけど、頑張りましょう٩( ᐛ )و

途中で玉ねぎに軽く塩を振ると、水分が早く抜けて時短できますぞ。

こんな感じになって……
(ちょっと水分飛んできた。でもまだまだ( ̄^ ̄))


こうなりました(`・ω・´)キリッ
(なんかめっちゃ量が減った……(・ω・`)ショボン)

水いれてー、コンソメもいれてー

水、コンソメを鍋に投入して軽く煮立たせます。
最後に塩とこしょうで味を整えて……

完成!……ではありません←
あのセブンさんのオニオンスープっぽくしたい。……したい!!

なので……

バゲットとチーズ登場

オニオンスープを器に注いで、オーブントースターで焼いておいた薄切りバゲットを2枚のせます。
そしてチーズをのせて、レンジでチン!(とろけるチーズがとけるくらいまで)
レンジから出したらパセリを振って完成!!

バゲットがスープを吸ってスープの量がだいぶ減っているのは内緒。

おまけ:オリーブオイルなバゲット

バゲットが余ったので、こんなものを作りました↑
この日、マジックソルトで味付けした鶏肉をオリーブオイルで焼いたやつがメインだったので、フライパンに残ったオリーブオイルももったい無くて(笑)

残ったオリーブオイルで切ったバゲットを両面焼いて、マジックソルトを軽くふりました☆

めっちゃ美味しかったのですが、オニオンスープといいこれといい……塩分過多過多な夕食……\(^ω^)/

あんずさん大好きマジックソルト。

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