玉ねぎたくさん!生姜焼き

私、実は生姜が大っ嫌いです。
ですが、生姜焼きの生姜は全然食べられますし、大好きです。

そして生姜焼き、玉ねぎたくさん入っているのも大好き。
と、いうことで、
今日は生姜焼きのレシピ。
普通に玉ねぎを入れるだけではなくて、すりおろし玉ねぎも使います。
(すりおろす時間がある時用)

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生姜焼き

材料

  • 豚肉
  • 玉ねぎ
  • 生姜チューブ
  • にんにくチューブ
  • 料理酒
  • 醤油
  • みりん
  • 砂糖

玉ねぎ、すりおろしの刑

玉ねぎ1個分すりおろしていきます。
以上!!!(笑)

ちなみにこんな感じ。

調味料、豚肉投入。

すりおろした玉ねぎに
生姜、にんにくチューブ、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加えていきます。そして混ぜ合わせる。

豚肉を投入して混ぜて馴染ませたら、冷蔵庫に30分程入れておきます。
時間がない時は5分くらいしたら出しちゃいます(笑)

玉ねぎ炒める。

玉ねぎ一個分切って、油敷いて炒めます!
飴色になったらお皿に一旦避難。

漬けてる豚肉登場!

冷蔵庫で30分放置していた豚肉を同じフライパンで炒めます。
お肉の色が変わって火が通ったら、お皿に避難していた玉ねぎをフライパンに戻して一緒に炒めます。

完成★

玉ねぎたっぷり生姜焼きの完成です★
にんにくも入ってうまうま(*´∀`*)
ご飯がススムさんになりますので注意(笑)

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